Il ristorante, sempre all'interno del borgo, comprende due sale di uso quotidiano e altre tre dedicate a eventi e cerimonie. La cucina è dedicata ai prodotti del territorio. Utilizziamo materie prime a km 0, prodotte da fornitori locali, e rispettiamo l’antica tradizione gastronomica abruzzese. I piatti tipici della tradizione acquistano nuovo gusto e nuovo sapore grazie all’utilizzo di materie prime freschissime e scelte quotidianamente dal nostro chef.
Per gli eventi e le cerimonie vi diamo la possibilità di scegliere il vostro menù, il nostro staff sarà al vostro fianco per consigliarvi le pietanze più adatte all’evento, alla stagionalità e alla disponibilità del momento. L’arredamento delle sale è studiato con cura per rispettare l’intento di trasmettere i valori della tradizione e la storicità del luogo.
Prenotate un tavolo e venite ad assaggiare le specialità tipiche
della cucina tradizionale abruzzese